食事利用も、ワインバー利用もできる本格フレンチレストラン、adding:blueで、小林邦臣氏が、楽しいアントレを考案。

ブルーノート系列のフレンチレストラン、「adding:blue（アディング・ブルー）」は、ボリューム感のあるディナーから、気軽にワインバー的に利用するなど、カップルで、グループで、商用で、プライベートで…と、様々なシーンで楽しめるレストランだ。

今回は、ハインツ日本株式会社 マーケティング部　シェフチーム　 マネージャーの平原直美さんとシェフの小林邦臣氏が、ハインツのソース・マトリックスを使用したアントレメニューを考案する。