(作り方)

1. 玉ネギ、ニンジン、ピーマンはみじん切り、鶏肉は皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。
2. フライパンに油を熱し、玉ネギ、ニンジンを炒める。
3. 玉ネギが色づいてきたら、鶏肉を加え、フタをして弱火で火を通す。
4. 鶏肉に火が通ったら、ピーマンを加え軽く炒め、ライスを加えて、具をなじむよう混ぜながら炒める。
5. パラパラの状態になったら、塩・コショウ、チキンコンソメ、カレー粉を加え、よく混ぜる。
6. 火からおろし、1人分（280～300g）の小分けにする。
7. ボウルに移し、シチューdeカレーソースと混ぜ合わせ、皿に盛り付け、温泉玉子をのせる。

(温泉玉子の作り方)

(作り方)

1. 玉ネギをみじん切りにして、弱火でアメ色になるまで炒める。
2. 合挽き肉に1の玉ネギとＡを合わせたものを入れ、軽く粘りが出るまでよくこねる。
3. 2の肉を150gずつに分け、空気を抜く為にたたきつけながら小判型に形成する。
4. 付け合わせのジャガイモは洗ってラップをかけ電子レンジで中まで火を通す。インゲンは軽く塩茹でする。
5. シチューdeカレーソースに5%のとんかつソースを加え、温めておく。
6. 十分に温めたフライパンに油をしき、ハンバーグのタネの中央をくぼませて中火で焼き、焼き色がついたら裏返しにしてフタをして12分焼く。さらに返して弱火でもう2分焼く。
7. 熱しておいた鉄板にハンバーグ、ジャガイモ、インゲン、ホールコーンを添え、ソースをかける。

(作り方)

1. バゲットを厚さ1cm程度にスライスする。
2. 140℃に温めたホットプレートに1cm角にカットしたベーコンをのせ、キッチンペーパーでこまめに油をとり、カリカリになるまで加熱する。出来上がったら冷ましておく。
3. スライスしたバゲットの上に2のベーコンを2～3切れずつ散らす。
4. 3の上にチーズソースをかける。
5. オーブン（140℃）で4分トーストする。