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南蛮亭 レシピ集
南蛮亭　|　店舗データ　|　レシピ集

Vol.13: 「南蛮亭」

焼き鳥　ホワイトチェダーチーズ焼き（おすすめはネギマです）

焼き鳥　ホワイトチェダーチーズ焼き
ネギマ
原価：190円 （2串分）
(材料)
ハインツ　クラシコ カベルネマリナラ
40g
ハインツ　チーズソースホワイトチェダーゴルゴンゾーラ入り
20g
鶏肉
70g
長ネギ
20g
(作り方)
  1. 鶏肉とネギを交互にさし、ネギマの串を作って焼く。
  2. ネギマの上にカベルネマリナラとチーズソースホワイトチェダーをかけ、バーナーで上から炙る。
ささ身
原価：160円 （2串分）
(材料)
ハインツ　チリコンカン ビーフウィズビーンズ
40g
ハインツ　チーズソースホワイトチェダーゴルゴンゾーラ入り
20g
鶏ささ身
70g
(作り方)
  1. 鶏ささ身を串にさし、焼いておく。
  2. チリコンカンとチーズソースホワイトチェダーをかけ、バーナーで上から炙る。
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手羽先ローストガーリック焼き（ニンニクの香ばしさがたまらない1品です。）

手羽先ローストガーリック焼き
原価：215円 （1皿分）
(材料)
2串分
 
ハインツ ローストガーリック
20ｇ
鶏手羽先
4本
焼き鳥のたれ
適量
コショウ
少々
(作り方)
  1. 手羽先を串に刺して焼く。
  2. 焼き鳥のたれとローストガーリックをあわせたものに、1の串をつけ、上からコショウをふって焼く。
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豚バラのポテト巻き チリコンカン添え
（ピリッと辛いチリコンカンと豚肉との相性はピッタリ。主役はポテト？）

豚バラのポテト巻き チリコンカン添え
原価：158円 （1皿分）
(材料)
2串分
 
ハインツ チリコンカン ビーフウィズビーンズ
30ｇ
ハインツ チーズソース ホワイトチェダーゴルゴンゾーラ入り
20ｇ
豚バラ肉 （スライス）
2枚
ジャガイモ
1/2個
(作り方)
  1. ジャガイモは皮をむき、適当な大きさに切って、水気がでないように塩水に15分程つけて素揚げにし、7割位火を入れる。
  2. 素揚げしたジャガイモに豚バラ肉を巻きつけたものを４つ作って串に刺し、焼き台で焼く。チリコンカンとチーズソース ホワイトチェダーをのせて、上からバーナーで炙る。
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小たまねぎのトマトチーズ焼き
（丁寧にグリルした小たまねぎをトマトソースと4種類のチーズソースで焼き上げました)

小たまねぎのトマトチーズ焼き
原価：75円 （1皿分）
(材料)
ハインツ クラシコ カベルネマリナラ
20ｇ
ハインツ クラシコ 4チーズアルフレッド
20ｇ
小玉ネギ
2個
コショウ
少々
パルメザンチーズ
ひとつまみ
バジル
適量
サラダ油
適量
(作り方)
  1. 小玉ネギはラップをして、レンジにかけて皮をむく。
  2. 油をぬったホイルに小玉ネギを包んで、ホイル焼きにする。
  3. 小玉ネギが柔らかくなったら、コショウ、カベルネマリナラ、4チーズアルフレッド、パルメザンチーズをかけ、バーナーで上から炙り、バジルを飾る。

    ※クラシコ 4チーズアルフレッドの代わりに、チーズソース　ホワイトチェダーを使っても美味しく出来上がります。

なすのトマトチーズ焼き
（トマトソースがアクセントになり、まろやかなチーズの香りをお楽しみください。）

なすのトマトチーズ焼き
原価：90円 （1皿分）
(材料)
2串分
 
ハインツ クラシコ チーズ& ウォッカ
40ｇ
ハインツ チーズソース ホワイトチェダーゴルゴンゾーラ入り
20ｇ
ナス
2/3本
(作り方)
  1. ナスは1串に2切れ並べて刺し、焼き台で焼く。
  2. ナスの上にチーズ& ウォッカと、チーズソース　ホワイトチェダーをのせ、上からバーナーで炙る。

ズッキーニのチェダーチーズ焼き
（トマトソースに鮮やかなチェダーチーズで彩りました。）

ズッキーニのチェダーチーズ焼き
原価：90円 （1皿分）
(材料)
2串分
 
ハインツ　クラシコ チーズ& ウォッカ
40ｇ
ハインツ　チーズソース レッドチェダー
20ｇ
ズッキーニ
1/2本
(作り方)
  1. ズッキーニは1串に2切れ並べて刺し、焼き台で焼く。
  2. ズッキーニの上にチーズ& ウォッカと、チーズソース　レッドチェダーをのせ、上からバーナーで炙る。
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